炊飯事業

炊飯事業の業務

炊飯量日本最大級。高い技術力と徹底した品質管理

炊飯事業部では、スーパーやレストランなどのお客様に、自社で厳選した安全なお米から作ったごはん、しゃり玉、いなりなど様々な商品を販売しています。
現在、1日に約70トンという日本最大級の製造量と炊飯量を保持しながらも、長年培ってきた確かな技術力と業界トップクラスの安全・安心体制により、安定した品質の商品づくりを続けています。

さらに、「ごはんの付加価値創造プロバイダー」をスローガンに掲げ、お客様のニーズに合わせた商品の企画提案も行っています。常にお客様と二人三脚で事業を活性化させていきたいという信念を胸に、きめ細かなサポートを行っています。

商品企画

「お客様にミツハシライスのおいしさを知っていただきたい」「親しみやすく、価値のある商品をお届けしたい」という思いが、ミツハシライスの商品開発を支えています。

そのために活用しているのが、マーケットから収集された購買データです。また、販売店舗などをミツハシ社員が回り、そこで直接うかがった商品に対するご意見やご感想も、社内にフィードバックしています。データは商品ごとに様々な視点から分析され、新たな商品に活かされていきます。

商品開発会議
販売商品の購買分析

炊飯事業商品

赤飯、おにぎり、いなりなど、約400種類ものレシピから、代表的な商品をご紹介します。
季節の旬な具材を商品に加えるなど、ラインナップの変更にも柔軟に対応できる生産体制でのぞんでいます。