稲の種類

稲の種類
一口に「稲」といっても、実はいろいろな種類があるんです･･･。

お米は、植物界・被子植物門・単子葉植物網・イネ目・イネ科・イネ属・イネに分類される植物のタネです。

世界中でイネ科イネ属に属しているものは20数種類が知られています。でもそのほとんどが野生種で、栽培されているのは、アフリカイネ（学名：オリザグラベリア）とアジアイネ（学名：オリザサティバ）の2種類です。主にアフリカイネはアフリカ大陸のニジェール川流域で栽培され、アジアイネは世界中で栽培されています。それでは、世界中で栽培されているアジアイネについて、もっと詳しくみてみましょう。