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事業内容

冷凍食品事業

     冷凍食品事業

冷凍食品事業の業務

炊飯から小ロットの冷凍加工までを対応。

子会社のミツハシライス東海では20釜ラインと50釜ラインの2つの炊飯ラインを保有し、白飯や酢飯だけでなくケチャップライスなどの炊き込みご飯やせいろで蒸したおこわなど幅広く対応しております。
また、具材の調理や成型など商品完成までの一連の作業をこの工場だけで完結することができます。そうしてできた商品を個々のパッケージに詰めて商品化しております。
小ロットでのOEM対応も可能で、おにぎり1万個、いなり2万個、しゃり玉6万個からの受注にも柔軟に対応させていただきます。オリジナルのおにぎりの開発や、急な需要への対応もさせていただきますので、お気軽にご相談ください。

  • しゃり玉製造機成型から包装まで行うしゃり玉製造機
  • 蒸気調理器具蒸気調理で具材加工も対応
  • しゃり玉製造機せいろ蒸しにこだわった本格的なおこわ製造
  • 蒸気調理器具小ロットから製造可能

保有設備

急速冷凍で凍結する冷凍設備を保有

当工場では急速冷凍で凍結する設備を保有しており、冷凍配送にて全国各地への流通などに対応しています。X線検査機や金属探知機などを利用し、安全面での配慮を徹底しております。

  • X線検査機X線検査機による異物有無のチェック
  • 金属検出器金属検出器による金属異物チェック

商品ラインナップ

米飯類中心の多彩なラインナップ

おにぎり、いなり、おこわ、しゃり玉など、幅広い冷凍米飯を製造しております。
その他商品も柔軟に対応できますので、お気軽にご相談ください。


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